Organizado por la Asociación Cultural Jukyty de la ciudad de Eusebio Ayala, en el marco de las acciones de fortalecimiento y promoción de las tradiciones culturales y gastronómicas del departamento. La Gobernación contribuyó 25.000.000 guaraníes para que esta fiesta sea de gran envergadura.
El tradicional evento constituye una de las principales actividades culturales de la comunidad, reuniendo cada año a familias, visitantes, emprendedores y artistas en torno a una de las expresiones gastronómicas más representativas del Paraguay.
Desde el Gobierno Departamental destacaron que el acompañamiento institucional busca impulsar espacios de promoción cultural, turística y económica, fortaleciendo eventos que preservan las costumbres y la identidad de las comunidades cordilleranas.
El Festival del Chipá representa además una importante oportunidad para dinamizar la economía local mediante la participación de productores, artesanos y comerciantes, generando movimiento turístico y promoviendo el trabajo de numerosos sectores vinculados a la gastronomía y la cultura.
Asimismo, señalaron que el apoyo a este tipo de iniciativas permite mantener vivas las tradiciones populares y fomentar la integración comunitaria a través de actividades recreativas, artísticas y culturales.
